Langkah-langkah menghias kue

a.    Buat desain sesuai dengan tema

b.    Alas piring atau tatakan kue dengan kertas alas kue.

c.    Letakan kue pada posisinya

d.    Beri pinggiran kue dengan kertas pengaman

e.    Poles permukaan kue baik bagian sisi manapun permukaan atasnya (pada bagian sisi, posisi spatula usahakan tegak lurus)

f.     Buat hiasan untuk pinggiran permukaan kue dan didnding kue

g.    Angkat ketras pengaman dari kue

h.    Selesaikan hiasan pinggir baik yang dibawah maupun diatas.